ヨーグルト研究所

ヨーグルトの効果・ダイエット方法・レシピや作り方、乳酸菌ごとの特徴を公開しています。

2015-07-27から1日間の記事一覧

乳酸菌だけでないヨーグルトの栄養素

ヨーグルトの話をしていると、よく質問されることがあります。「乳酸菌のサプリとは何が違うの?」と。乳酸菌が体にいいなら、乳酸菌を直接摂ればいいのに、と思いますよね。ところが、ヨーグルトには、乳酸菌サプリにはない「良さ」があるのです。 ヨーグル…

カラダ強くする飲むヨーグルト(モラック乳酸菌)の効果

モラック乳酸菌は、「免疫力を高める」ことを追求し、森永乳業が選び抜いた乳酸菌です。聞きなれない名前ですが、森永の「も」と、乳酸菌を意味する「ラクトバチルス」の「らく」から、名づけられました。 現代は、ストレス社会です。ストレスや、過度な労働…

ヤクルト乳酸菌シリーズ(カゼイ・シロタ株)の効果

ヤクルト乳酸菌の研究は、「チフスで命を落とす子どもたちを救いたい」という思いから始まりました。まだチフスで命を落とす子どもたちが多かった1930年当時、京都帝国大学の代田博士が乳酸菌の研究をしたのが、カゼイ・シロタ株の始まりです。 1930年に発見…