ヨーグルト研究所

ヨーグルトの効果・ダイエット方法・レシピや作り方、乳酸菌ごとの特徴を公開しています。

2015-07-29から1日間の記事一覧

ヨーグルトの研究と歴史

日本にヨーグルトが一般的に食べられるようになったのは、昭和後期のことです。 まだまだ60年ほどの歴史しかありません。 ところが、主に遊牧民族のいる中東、酪農文化のあるヨーロッパにおいては、ヨーグルトはもっと以前から食べられていたものです。 ここ…